Gastronomie & terroir

Anchois Roque — visite de l'ancien atelier

Collioure, Occitanie

Découverte de la préparation traditionnelle des anchois à Collioure dans l'ancien atelier de la maison Roque, suivie d'une dégustation gratuite.

À propos de cette activité

Durée

20 minutes

Âge conseillé

Tout public

Pour toute la famille

Une sortie à partager ensemble

Environnement

En intérieur

Gratuit Accès libre Familiale Intérieur 20 min Tout public

L'essentiel en un coup d'œil

Pourquoi vous allez aimer

  • Anchois Roque — visite de l'ancien atelier
  • Une expérience à découvrir dans les Pyrénées-Orientales
  • Horaires et tarifs détaillés dans les rubriques de la fiche
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La visite de l’ancien atelier de la maison Roque, à Collioure, présente la préparation traditionnelle des anchois. Les visiteurs découvrent les gestes et les étapes de ce savoir-faire local. La découverte se termine par une dégustation qui prolonge l’observation du travail artisanal. L’expérience relie la fabrication, le produit et l’histoire culinaire de Collioure.

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Dates et disponibilités

Horaires variables — consultez le site officiel

  • 01 novembrenovembre11 2026 : Fermeture les jours fériés annoncée par l’exploitant.
  • 11 novembrenovembre11 2026 : Fermeture les jours fériés annoncée par l’exploitant.
  • 25 décembredécembre12 2026 : Fermeture les jours fériés annoncée par l’exploitant.

Disponibilité indicative — consultez le site officiel pour confirmer.

Quels sont les horaires d'ouverture ? Consultez les horaires jour par jour
  • Lundi 08:15–11:45, 14:05–16:45
  • Mardi 08:15–11:45, 14:05–16:45
  • Mercredi 08:15–11:45, 14:05–16:45
  • Jeudi 08:15–11:45, 14:05–16:45
  • Vendredi 08:15–11:45, 14:05–16:45
  • Samedi —
  • Dimanche Aujourd'hui —
Combien coûte la visite ? 1 formule disponible · tarifs indicatifs
  • Visite de l'ancien atelier et dégustation Gratuit

Le prix final et les conditions dépendent de la formule choisie sur le site officiel.

Que comprend votre visite ? Services inclus et dépenses à prévoir

Inclus

  • Prestation correspondant au billet ou forfait choisi ; voir tarifs et conditions. Achats, repas et
  • options non mentionnés ne sont pas inclus automatiquement.

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Questions fréquentes

Conditions d'accès
  • Ancien atelier au premier étage, 17 route d'Argelès, Collioure. Visite libre avec explications
  • possibles des artisans ; individuels sans réservation, groupes maximum trente sur réservation auprès
  • du service visites. Les installations de production au 5 rue du Grenache ne sont pas le point de
  • visite présenté. Contact visites : 04 68 82 22 30, visite@anchois-roque.fr.
Accessibilité
  • Accessibilité détaillée non publiée ; contacter le site avant déplacement si adaptation nécessaire.
Politique d'annulation de l'organisateur
  • Modalités de modification, annulation et remboursement non détaillées dans les sources consultées :
  • consulter les conditions de réservation avant paiement.
Langues disponibles
  • Français, Anglais, Catalan, Espagnol
Autres informations
  • Paiement : Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces
  • Dates calendaires exactes des semaines de fermeture et accessibilité du premier étage non précisées.
  • Annuaire 2026/2027 : boutique lundi–samedi 8h–19h, dimanche plages 9h–14h et 12h–19h qui se
  • chevauchent ; cette grille commerciale n'est pas utilisée pour les visites.
  • Contact : visite@anchois-roque.fr
  • Illustrations générées par IA, sans logo ni texte ; elles ne sont pas des photos du lieu.
Stationnement
  • Stationnement : détails non communiqués.
Animaux autorisés ou interdits
  • Animaux non acceptés
Arrivée recommandée avant le début
  • Respecter les horaires et consignes du créneau réservé.
Tenue recommandée
  • Tenue adaptée à la visite ou à la pratique ; suivre les consignes de l’exploitant.
Restrictions
  • Restrictions particulières non détaillées dans les sources consultées ; signaler toute situation
  • nécessitant une adaptation.
Consignes de sécurité
  • Suivre les consignes sur place et celles de la prestation réservée.
Ce qu'il faut apporter
  • Prévoir justificatifs de réduction, réservation éventuelle et tenue adaptée à la prestation.
Quelle est la politique d'annulation ?

Modalités de modification, annulation et remboursement non détaillées dans les sources consultées : consulter les conditions de réservation avant paiement.

Adresse et itinéraire

17 route d'Argelès, ancien atelier au premier étage, 66190 Collioure

Voir sur la carte ↗

Proposé par

ANCHOIS ROQUE

Particulier

Dernière vérification : 29 septembre 2026

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